A Bizzi foi fundada em 2022 pelos sócios Beatriz Molino, Julia Mendes e Rafael Kuhl a partir da necessidade de encontrar uma opção de bebida saudável, saborosa e prática para o dia a dia.
Inspirados pela combinação de água com gás com limão espremido e após algumas viagens para o exterior, criaram a Bizzi: a primeira água com gás saborizada com fruta de verdade, sem adição de açúcar, corante e conservante.